Ăn Dặm Kiểu Nhật

1. THÔNG TIN SÁCH/EBOOK

Tác giả : Tsutsumi Chiharu

Download sách Ăn Dặm Kiểu Nhật ebook PDF/PRC/MOBI/EPUB. Tải miễn phí, đọc online trên điện thoại, máy tính, máy tính bảng.

Danh mục : Chuyên Ngành

2. DOWNLOAD

Download ebook                       Xem giá bán

Bạn không tải được sách ?  Xem hướng dẫn nhé : Hướng dẫn tải sách

3. GIỚI THIỆU / REVIEW SÁCH

Bạn đã làm cha mẹ. Và bạn có lúng túng với bước đầu cho bé yêu ăn dặm?

Giai đoạn ăn dặm có vai trò là giai đoạn chuẩn bị để trẻ chuyển từ bú mẹ, uống sữa ngoài sang “nhai nát và nuốt”. Điều quan trọng của giai đoạn này không chỉ là cho trẻ ăn và theo dõi đảm bảo sự phát triển của trẻ mà còn phải theo dõi chức năng ăn và lôi kéo hợp lý sự ham thích ăn của trẻ, làm cho trẻ tự lập. Để làm được những việc đó, thống nhất quan điểm là rất quan trọng, phải thống nhất về việc lựa chọn thực phẩm, lượng ăn, cách ăn, những người lớn xung quanh giúp đỡ như thế nào. Tuy nhiên việc ăn dặm là việc hàng ngày. Bạn có đang băn khoăn trăn trở nên cho trẻ ăn gì, ăn bao nhiêu, ăn như thế nào không. Trong giai đoạn lần đầu tiên bé tiếp xúc với thức ăn, nếu mọi người xung quanh bé quá nhạy cảm, lo lắng về bữa ăn dặm của trẻ, lo lắng đó sẽ truyền sang bé và thường làm mất đi không khí của bữa ăn vốn dĩ là vui vẻ.

Chính vì thế, đúng như tiêu đề của cuốn sách, tôi giới thiệu những công thức nấu ăn đơn giản mà ai cũng có thể làm được trong thời gian ngắn bởi nó “đơn giản”, “dễ làm” và những công thức nấu ăn phong phú sáng tạo ví dụ như chia từ thức ăn của người lớn, thực đơn sử dụng baby food … Ngoài ra còn nói rất cẩn thận về những thực phẩm cần phải cân nhắc khi trẻ bị ốm, dị ứng thực phẩm. Hơn nữa, cuốn sách cũng có cả những công thức nấu ăn khi bị dị ứng để bữa ăn dặm không trở nên nhàm chán.

Ngoài ra, chắc hẳn theo từng lứa tuổi, các bạn cũng nhiều điều nghi hoặc như “con tôi tỏ ra thích không thích nhiều thứ, liệu có vấn đề gì không”, “nên cân bằng sữa mẹ và ăn dặm như thế nào”??? Cuốn sách này cũng đã chuẩn bị những câu trả lời dễ hiểu cho những câu hỏi như vậy ở phần Q&A. Nếu đọc phần đó bạn sẽ dễ dàng hiểu được từ bây giờ nên làm cái gì, như thế nào và bạn có thể đối diện với trẻ bằng sự rộng lượng bao dung của mình.

Hãy tiếp xúc với trẻ bằng tấm lòng bao dung, rộng mở và chia sẻ cùng trẻ bữa ăn dặm vui vẻ. Mong rằng cuốn sách này sẽ trở thành cẩm nang giúp bạn chia sẻ thời gian ăn dặm vui vẻ cùng với trẻ.

Mục lục:

Phần 1: Cơ bản về ăn dặm cho trẻ

Phần 2: Cách tiến hành ăn dặm và công thức làm món ăn

Phần 3: Công thức làm món ăn đơn giản chọn bằng nguyên liệu

Phần 4: Ăn dặm sáng tạo

Phần 5: Q&A về ăn dặm

Phần 6: Giải quyết “khó khăn” trong ăn dặm

Phụ lục

Thông tin tác giả:

Tác giả Tsutsumi Chiharu, là tiến sĩ về dinh dưỡng và sức khỏe, hiện đang giữ chức trưởng khoa dinh dưỡng của Viện nghiên cứu về trẻ em và gia đình Nhật Bản. Tác giả đã có rất nhiều cuốn sách về dinh dưỡng cho trẻ em với đủ các lứa tuổi rất được các bậc cha mẹ Nhật ái mộ. Ví dụ như “Dinh dưỡng căn bản cho trẻ thời kì cai sữa mẹ” xuất bản năm 2010, “Dinh dưỡng và bữa ăn hàng ngày để nuôi dưỡng trẻ” xuất bản 2011…Ngoài ra bà còn đi nhiều nơi để tổ chức các buổi nói chuyện tư vấn về dinh dưỡng và bữa ăn hàng ngày cho bé, thói quen ăn uống…giúp các bà mẹ đang nuôi con nhỏ trên khắp nước Nhật.

Bạn đọc cảm nhận

Sách Viết Rất Công Phu – Ngô Hoàng Duy Nam

Tôi mua quyển sách với hi vọng tìm được phương pháp ăn dặm hữu hiệu cho con và đảm bảo được hai yếu tố: Kích thích trẻ ăn uống chủ động và đảm bảo thành phần dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên khi đọc sách, tôi mới hiểu ra là để theo được chế độ ăn dặm này, cha mẹ cần đầu tư rất nhiều: Dụng cụ, nguyên vật liệu (khá hiếm tại nơi tôi sinh sống) và quan trọng nhất là nhiều thời gian.
Quyển sách thích hợp cho cha mẹ có nhiều thời gian tại nhà hơn là những người đi làm full-time như tôi.
Quyển sách thực sự rất chi tiết và tỉ mỉ – đúng như văn hóa tỉ mỉ của người Nhật.

Chi Tiết, Logic, Sách Hay Nên Có! – Ngoc Le

Tác giả viết chi tiết cẩn thận, dễ hiểu. Menu món ăn có 2 cách tra cứu, 1 là tra cứu theo thành phần, 2 là tra cứu theo giai đoạn ăn dặm của bé, rất dễ hiểu! Sách còn hướng dẫn chế biến món ăn chi tiết từng mililit một, từ phương pháp nghiền, rây, làm nhuyễn đến dùng lò vi sóng, đun, trữ đông ra sao.. Mua những sách nấu ăn thế này khá tốn kém nên nếu so sánh giữa quyển ADKN và Ăn dặm ko nước mắt thì mình sẽ chỉ cần quyển này thôi! Tóm lại rất đáng mua, nhìn là mê, đọc là nghiền chỉ muốn lao ngay vào bếp làm cho bé ăn thôi ^^

Sách Ăn Dặm Số 1  – Nguyễn Thị Thiên Lý

Mình nấu ăn vô cùng tệ từ khi chưa kết hôn, đến nay đang mang thai con đầu lòng thì tình hình vẫn ko khả quan hơn là mấy. Vấn đề là mình ko hứng thú lắm với việc bếp núc. Nhưng khi đọc ADKN, với hình minh hoạ thức ăn cực kì đẹp mắt và hình vẽ dễ thương minh hoạ các lời khuyên cho mẹ khi cho bé ăn dặm, mình cảm thấy được làm mẹ và được nấu cho con ăn là việc thật tuyệt vời. Tác giả đã đem đến cho những người mẹ thêm kiến thức bổ ích về dinh dưỡng, tiếp thêm hứng thú trong giờ ăn của bé, khiến cho việc ăn uống của bé ko còn căng thẳng như mọi người vẫn nghĩ. Cám ơn rất nhiều!