5 sách hay về Chocolate, các loại khác nhau và công thức nấu ăn ngon miệng

5 cuốn sách này cung cấp một khám phá toàn diện và hấp dẫn về thế giới Chocolate. Từ lịch sử phong phú đến nghệ thuật làm sô cô la phức tạp, từ lợi ích sức khỏe đến ý nghĩa văn hóa trên toàn cầu, luôn có điều gì đó cho mọi người yêu thích sô cô la khám phá trong những trang sách này.

Charlie Và Nhà Máy Sô Cô La

Ngài Willy Wonka là nghệ nhân sô cô la kỳ lạ nhất và phi thường nhất thế giới!

Cuộc phiêu lưu đáng kinh ngạc của Charlie Bucket bắt đầu khi cậu phát hiện ra Tấm vé vàng vô giá thuộc về Ngài Willy Wonka và giành được một ngày vui chơi giải trí trong nhà máy sô cô la đặc biệt. Cậu ấy không biết rằng nhiều điều bất ngờ sẽ chờ đợi anh ấy trong tương lai!

Bí Mật Chocolate

Sự tươi mới luôn là yếu tố quyết định tính hấp dẫn và hương vị thơm ngon của món ăn và chocolate không ngoại lệ. Bạn khó có thể quên được cảm giác tươi nguyên, mềm mại và ngọt dịu nơi đầu lưỡi khi trót thử một viên chocolate nguyên chất.

Nếu bạn đang tò mò tìm hiểu về những viên chocolate tươi đầy màu sắc này thì Bí mật Chocolate chắc chắn là một cuốn sách bạn nên có được.

Bí mật chocolate được đúc kết từ cuộc hành trình nghiên cứu suốt 5 năm với những công thức hoàn hảo nhất của tác giả Khoa Phan và Glorybites – một cái tên không còn xa lạ khi nhắc tới chocolate Việt. Cuốn sách ĐẦU TIÊN bằng TIẾNG VIỆT về chocolate tươi hứa hẹn sẽ cùng độc giả khám phá và chinh phục thế giới lãng mạn của những viên kẹo ngọt ngào này.

–

Trong cuốn sách, đôi lúc bạn sẽ bắt gặp những công thức chocolate quen mà lạ. Quen bởi bạn không khó để tìm được loại chocolate ấy ở bất kì nơi nào hoặc thương hiệu nào, nhưng lạ ở những mùi vị được điều chỉnh, thêm thắt, nhấn nhá để phù hợp với khẩu vị người Việt.

Có những lúc bạn sẽ phải thốt lên thích thú “Có thể làm nó tại nhà sao?” và cả những công thức làm bạn tò mò vì sự kết hợp đơn giản lại mang đến một thành phẩm tuyệt diệu đến thế.

Cuốn sách này ra đời với mong muốn mang tới cho bạn niềm cảm hứng ngọt ngào về những “tác phẩm” chocolate có một không hai trên đời. Nó không phải thứ gì quá cao siêu, chỉ cần bạn có niềm yêu thích, bạn có thể làm nó dễ dàng như bất cứ loại bánh ngọt nào. Bởi lẽ ấy, nếu bạn yêu thích chocolate tươi và yêu những sản phẩm sáng tạo đầy ngẫu hứng thì hãy thử trải nghiệm công thức từ cuốn sách này.

Món Ngon Chế Biến Từ Chocolate

Chocolate không chỉ là nguyên liệu dùng để sáng tạo ra nhiều món ăn, thức uống ngon miệng mà còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, chống ung thư, giảm cân, bảo vệ da… Chocolate là món “khoái khẩu” của bạn. Bạn muốn tự tay làm ra những chiếc bánh chocolate thơm ngon, những viên kẹo chocolate ngọt ngào và những ly thức uống chocolate mát lạnh.

Món ngon chế biến từ chocolate sẽ “bật mí” cho bạn “tất tần tật” những cách chế biến từ nguyên liệu chính là chocolate để có được món ăn, thức uống quen thuộc, vô cùng hấp dẫn và dễ thực hiện.

Hãy bắt tay ngay vào bếp và làm cho gia đình, bạn bè, “người ấy” bất ngờ về tài nấu nướng của bạn!

Câu Chuyện Phía Sau – Chocolate

• Thực phẩm của các vị thần là gì?
• Người Aztec đã làm chocolate sủi bọt bằng cách nào?
• Bánh quy chocolate chip được làm ra sao?

Để tìm kiếm câu trả lời thú vị cho những câu hỏi trên và biết thêm những điều thú vị khác, bạn hãy đón xem quyển sách Câu chuyện phía sau Chocolate trong bộ sách Câu chuyện phía sau.

62174

Ngọt Ngào Và Tan Chảy

Tiếp nối thành công đáng kinh ngạc từ cuốn sách đầu tay – Bí mật Cookies, tác giả trẻ Minh Đức thêm một lần nữa khẳng định tài năng của mình với ấn phẩm cookbook thứ hai – Ngọt ngào và Tan chảy.

Ngọt ngào và Tan chảy – với tựa sách rất tình này, Minh Đức sẽ dẫn dắt độc giả khám phá và chinh phục thế giới lãng mạn của Chocolate, nguyên liệu kinh điển trong thế giới bếp bánh. Chocolate là nguồn cảm hứng bất tận cho hàng trăm công thức bánh trái vô cùng đa dạng và phong phú. Không chỉ bởi chocolate sánh mịn, ngọt ngào và hấp dẫn, không chỉ bởi những công dụng tuyệt vời chocolate mang lại cho sức khỏe, mà vì nhắc tới Chocolate là nhắc tới tình yêu.

Dòng chảy chocolate sánh mịn trong Ngọt ngào và Tan chảy cũng như dòng máu trong tim, đó là tình yêu, đam mê và sự sống của tác giả trẻ Minh Đức. Minh Đức viết Ngọt ngào và Tan chảy, cùng độc giả bắt tay vào bếp, hít hà hương chocolate, cảm nhận vị Yêu, vị Nắng, để thấy Ấm áp và Hạnh phúc vô ngần cùng những mẻ bánh mới. Nếu có cuốn cookbook nào hướng dẫn cách làm các loại bánh chocolate đa dạng từ Chiffon, Tart, Souffles, Muffins, Tiffins… thì đó là cuốn sách này – Ngọt ngào và Tan Chảy.

Nếu có cuốn sách nào nói thay lời tình tứ một cách duyên dáng và lãng mạn nhất thì đó là cuốn sách này – Ngọt ngào và Tan chảy.

Nếu có cuốn sách nào thôi thúc bạn yêu, sống và làm những điều đẹp đẽ nhất cho cuộc đời thì đó là cuốn sách này – Ngọt ngào và Tan chảy.

Cũng có lẽ Ngọt ngào và Tan chảy đã thể hiện sắc nét nhất thế giới nội tâm bồng bềnh mộng mơ của “chàng Sói” 20 Minh Đức. Khi bạn bước vào thế giới ấy, hãy nhắm mắt chìm vào chocolate mê đắm và… tận hưởng!

Lời kết

5 cuốn sách về Chocolate này mang đến một hành trình thú vị vào thế giới của món ăn được yêu thích này. Từ lịch sử và nguồn gốc của sô cô la đến những công thức nấu ăn lạ miệng và những câu chuyện hấp dẫn, mỗi cuốn sách cung cấp một góc nhìn độc đáo về chủ đề này.